Vinifikation / Ausbau
Aus Ex-Bourbonfässer: Sie sorgen für die schönen Honig- und Karamelltöne und den zarten Goldschimmer des Malts.
Nicht Kühlgefiltert, nicht gefärbt: So sollte es gerne immer es sein!
46% Trinkstärke: Hier geizt die Brennerei nicht mit der Alkoholstärke. Ordentliche 46% Vol. geben dem Malt eine ziemliche Wucht auf der Zunge.
Unabhängig Abgefüllt: Diese Abfüllung wurde nicht von Caol Ila, sondern vom unabhängigen Abfüller Gordon & Macphail in die Flasche gebracht
Beschreibung
Aroma: Süßer geräucherter Speck mit köstlichem Torfrauch und etwas Frucht.
Geschmack: Leicht pfeffrig mit einer Spur von Torf. Cremig und süß.
Nachklang: Anhaltend und mild.










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