St. Martiner Kochbuch

ST. MARTINER KOCHBUCH

• STOCKER Verlag
• Autorinnen: Emilie Zeidler / Elfriede Temm
• 34. Auflage, 376 Seiten, durchgehend farbig bebildert, Hardcover
• ISBN 978-3-7020-1706-4

Seit fast 90 Jahren erfreut sich das „St. Martiner Kochbuch“ mit seinen rund 760 Rezepten ungebrochener Beliebtheit. Hunderttausende Menschen hat das „St. Martiner“ in die Koch- und Servierkunst sowie Vorratshaltung eingeführt, der Schwerpunkt liegt seit jeher auf althergebrachten alpenländischen Speisen. Dieses Grundlagenkochbuch versteht es, die traditionellen Rezepte zu bewahren und zugleich behutsam zu modernisieren und an die heutigen Ernährungsvorlieben und -empfehlungen anzupassen.